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Como escolher filme e caixa de embalagem com atmosfera modificada para carne refrigerada?
O objetivo da embalagem com atmosfera modificada é substituir o ar original por uma mistura gasosa que ajuda a mantê-lo fresco. Como tanto o filme quanto a caixa são respiráveis, é necessário escolher um material com altas propriedades de barreira. A combinação dos materiais do filme e da caixa...Ler mais